1. Sacarina: O primeiro adoçante artificial conhecido, sua doçura é 300-500 vezes maior que a da sacarose.
2. Aspartame: Este adoçante artificial possui uma ampla gama de aplicações, atualmente utilizado principalmente em bebidas.
3. Sucralose: Adoçante funcional feito de sacarose, sua doçura pode chegar a 600 vezes a da sacarose, e seu sabor e duração são muito semelhantes aos da sacarose.
4. Xilitol: Adoçante natural derivado de plantas, sua doçura é ligeiramente superior à da sacarose e pode ser percebida como sacarose.
5. Estévia: Adoçante natural extraído das folhas de estévia, sua doçura pode chegar a 150-300 vezes a da sacarose.
6. Eritritol: Um álcool de açúcar encontrado naturalmente em algumas frutas. Cada grama de eritritol contém 0,24 calorias, o equivalente a 6% do conteúdo calórico do mesmo peso da sacarose, e sua doçura pode chegar a 70% da sacarose. No entanto, a ingestão excessiva pode causar problemas digestivos.
7. Xarope de Yacon: O xarope de yacon natural contém uma grande quantidade de frutooligossacarídeos, que podem fornecer nutrientes para bactérias saudáveis no intestino, potencialmente ajudando a prevenir a constipação e auxiliando na perda de peso.
5. Adoçante de extrato de fruta de monge: O adoçante de fruta de monge também é um adoçante natural. Não contém carboidratos ou calorias e pode ajudar a manter bons níveis de açúcar no sangue.
